[中式食譜] 低脂乾炒牛河

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材料
% R5 u# `" S# [5 Y9 v" _tvb now,tvbnow,bttvb沙河粉 300克、牛肉片 100克、銀芽適量、葱絲/薑絲各少許、乾炒豉油 2湯匙牛肉
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' [3 }% H( `: v; L4 r. l, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb$ t& G7 [4 ]: f- g" z5 K
生抽 2茶匙、薑汁/生粉各 1茶匙、清水 1湯匙、胡椒粉/麻油各適量
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做法
5 j2 V3 X4 N3 T公仔箱論壇1.牛肉片拌入生抽、薑汁、胡椒粉、生粉、清水、麻油，醃 10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y4 m! E! F# g8 X( G

7 i, N2 G, A8 G3 p' }: Q公仔箱論壇2.沙河粉以手拉鬆備用。
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# D: ^$ g) ^( k/ K( K3.放入 2茶匙食油於鑊中，以中火加熱，先放薑絲炒香，再放入銀芽略炒，加入牛肉片炒散後，隨即加入河粉拌炒至鬆散，再均勻地灑上乾炒豉油炒勻，最後加入葱絲略炒即可。
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