材料tvb now,tvbnow,bttvb7 |4 ~& o- b$ l/ k5 c* [* l, _
沙河粉 300克、牛肉片 100克、銀芽適量、葱絲/薑絲各少許、乾炒豉油 2湯匙牛肉
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& O; `0 W: ~$ A1 f# C$ q5.39.217.76醃料
/ w- t8 S3 |8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙、薑汁/生粉各 1茶匙、清水 1湯匙、胡椒粉/麻油各適量tvb now,tvbnow,bttvb! n3 o) p' G5 p5 [, F& U' p
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ `8 L5 i1 @ W2 I! n1 T1 ~, l
1.牛肉片拌入生抽、薑汁、胡椒粉、生粉、清水、麻油，醃 10分鐘備用。! }* x! \/ w/ Z8 B) d
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2.沙河粉以手拉鬆備用。
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3.放入 2茶匙食油於鑊中，以中火加熱，先放薑絲炒香，再放入銀芽略炒，加入牛肉片炒散後，隨即加入河粉拌炒至鬆散，再均勻地灑上乾炒豉油炒勻，最後加入葱絲略炒即可。
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發表於 2010-7-28 06:44 AM
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