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白菜梆500克/大葱1节/干红辣椒8颗/醋3汤匙/酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙
! D8 D2 n( d7 q3 _5.39.217.76做法：
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3 f4 |# ^: J7 j# `7 p1）白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。
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* M5 D/ S- }; h3 `# m公仔箱論壇2）大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。公仔箱論壇/ {4 b) z4 p1 q2 u; @- N
3）锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。7 _4 Y' [, p6 Q/ S2 n
再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。
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再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，公仔箱論壇! G$ x6 N9 B$ L+ `! b* [
用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。 |
發表於 2010-7-28 12:07 AM
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