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口味土豆条8 B, Q, @# E- o q: h. b' t
【原料】土豆
Q3 x, @ u. X4 M) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱
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7 X1 ~: S; u% U! ]4 P【做法】 公仔箱論壇8 Q7 J% F3 T# |+ Q. ~8 }# ^" h; z
& E& F( E$ ?1 I a9 ~6 I) f1. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。
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& x; }. c7 [' M6 ], t( ~( g& W6 utvb now,tvbnow,bttvb2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。
0 B) d. U. W& \& q+ L0 p8 m0 q( c( Rtvb now,tvbnow,bttvb 水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。
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R @1 ~% c, H& {8 ^9 z$ H3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。
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5 k3 R k' v, I公仔箱論壇4. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。: b9 N! f) U7 D! d2 M
6 Q3 v; L! n: D0 @" d公仔箱論壇5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。
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6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。
0 T5 G+ f/ g* G' w+ ]1 N- E9 ^tvb now,tvbnow,bttvb 啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！
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發表於 2010-7-28 12:04 AM
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