天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。5.39.217.76* ]! R, `, @' C& }
4 Y( R, Z5 ]: {% O, P, Utvb now,tvbnow,bttvb一晚一枱走四轉
8 ^ D1 p6 s) `" ?% A公仔箱論壇 5.39.217.760 o+ G, B8 Q6 S7 U. ^2 G
■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I# B, \% X: F; O7 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q$ v: b. J" \, a
香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。
+ J: S" \& L0 z- r& N& X公仔箱論壇+ h6 n6 R# R; T2 _& W
3 H) x. q# M% g: d% o/ Y, U( v w9 b5 S; S0 z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B; o" i& e& c% ?! m
4 U& ~) \% v# \) L0 z+ V5.39.217.76羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉0 g# ?8 z) A2 m0 C: T: o
# z! g/ u! e: { z2 w羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。tvb now,tvbnow,bttvb% N& I# [; C* J* v4 q( a
tvb now,tvbnow,bttvb" ]) e4 ` Q4 M8 A7 o' O8 d2 u- }
雞翼5.39.217.76. p1 n& |0 ^1 ]% _+ \9 z% r6 Y
/ n+ w; g1 H& E7 X7 qtvb now,tvbnow,bttvb炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
9 e& B; T$ q$ B2 e- j/ Ftvb now,tvbnow,bttvb
$ T# O7 c$ g( l壽司拼盤
4 j x4 r8 Z1 D% F" |4 qtvb now,tvbnow,bttvb ; m" {+ X9 M/ ^- C- S7 t5 C6 V
魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。
8 I) ]5 V9 s- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H2 [/ w) C& `% k& N: b
刺身拼盤1 K! `# k+ T& ~5 \% |: x$ r4 O: c
5 k+ `8 R+ H. `5 Z9 _3 u5.39.217.76鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t' A, E& P6 u9 g* A; {" v
; z+ M* i- ^/ C' [7 a6 A
/ ~5 B9 W' G$ u5 ^6 R公仔箱論壇價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價
3 `$ x- `0 F# q& N2 d8 A- [( h& stvb now,tvbnow,bttvb松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下)
2 ^* s" k3 b) \0 ^5.39.217.76公仔箱論壇9 V" I' u; r7 u D* h" @% E$ q
$126工業大廈人氣店
1 n9 ]2 L* ^5 h8 l公仔箱論壇這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。4 S: d; ]- R9 c: B# ?7 j
) p! w Z1 J; f
 6 i6 H( {9 s% X5 `1 r8 a
■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L! h% n7 V$ d) `! H8 a
* _) t: d/ D8 a, l) q) C
 / C( g* @( K9 e$ }9 m
■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。
; x$ T- X$ U4 h$ @公仔箱論壇/ m9 T' \ e% q$ M
刺身拼盤
- [* w9 B5 e6 p) W8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76$ \ z9 I" a- |; O. A* G
醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c+ s5 o9 e0 _. J7 ]( o9 v
公仔箱論壇 A6 P# N+ L# s! V# {: t& w
燒鯖魚
* j8 b# R5 V( q9 Dtvb now,tvbnow,bttvb / L- U6 ]5 P" F5 y8 z! L
魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。5.39.217.76" j& O! U' _1 X& q
公仔箱論壇% J& F8 Q6 o) O) Y6 D
和風一口牛
8 b2 K3 J1 Z) B& J0 U/ o' Q6 j+ C4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b. t" j1 _7 p2 H2 t7 k5.39.217.76將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。
. s$ d% M& A" B2 V9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k9 b }5 y5 `5 A: K6 w
 7 H/ W; R$ V1 i0 q( e
價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外
) M! D0 n% E7 _ a: _7 D公仔箱論壇野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k. C+ l) d! l! M0 R0 C) h$ e6 @
tvb now,tvbnow,bttvb5 D& g) y: V0 C% l; [
放題元祖送$140和牛刺身
: X7 O( M. ^' Q% t6 Y其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O. B: N6 l- w& w& _
# R. N/ A. G! H y% J汁燒銀鱈魚
9 s$ n1 N- N/ ^3 x) J; V: ttvb now,tvbnow,bttvb
5 {# L2 u/ T# j% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。% q4 _* j$ Q. y; ?- J
' ~# F# o$ a5 V: r( L+ P
鐵板蒜片牛柳粒
# E& H4 W9 M4 F% [( Ttvb now,tvbnow,bttvb
& N/ y" k' P9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。tvb now,tvbnow,bttvb" Y) @# ^3 }+ T% p. F: n
7 ^. e/ O! w& ~5.39.217.76陶板燒
6 W6 x, f& J. q: s公仔箱論壇
( L# ^2 f0 {; O% `/ z7 f' \* X有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。
7 p1 ^7 R( L# v* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z& |9 g4 s0 Y6 l" [
和牛刺身1 ]: y. Z' V) H& d" b3 B+ r! r
 公仔箱論壇/ G1 v% B3 n! v% U% ~- t! y
有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
4 Z3 K" V! h/ a1 j9 }( F$ i+ S! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i- F. y0 o' _( x) [
: i! b9 W% d" B& {9 W公仔箱論壇價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
" v# H* l9 X0 ]; w6 }% m) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北酒場(尖沙嘴山林道)
6 r- s- c+ p Q' v/ W0 C# f' p, d公仔箱論壇. E# g( F1 r# b* S3 O) q5 n
: }( W' N) H- z3 z0 s4 [7 e+ p* Htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-11-13 06:01 AM
| 