天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。
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一晚一枱走四轉
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! ^ x. }0 @$ Y9 h2 t( b" M公仔箱論壇■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。* Z) f3 K* A& u: H6 m" u( W
% Y2 i" L# I8 W' o2 k, z5.39.217.76香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。
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9 T+ J7 A9 F" F3 ~- f' C4 C. @# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉
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. Y$ e4 w& z) o5 i; i! O5.39.217.76羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。) D3 J- D" c* Y5 N
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雞翼8 v" J: V- ]* k
& s: J" g: a0 q" H" K炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。公仔箱論壇8 z' F& }" ]( w: m% \" E
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壽司拼盤
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魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。
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9 N% }$ b( [% z. N公仔箱論壇刺身拼盤
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& o, M J9 _; c2 p9 r. {) g公仔箱論壇鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。 ; y/ r: Z$ E9 Q$ A
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& P) a; N# S5 F1 L% Xtvb now,tvbnow,bttvb價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價tvb now,tvbnow,bttvb& J% ^7 a$ |) `/ o: Q: P, X
松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下) tvb now,tvbnow,bttvb# |3 ?7 O3 i# b0 i- K& C
) H: Y9 Q' x& u9 h0 q& [ w公仔箱論壇$126工業大廈人氣店
6 q$ Y% G7 R, p' q這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T8 O' n, m; y
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" F$ g. x# j: m■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。
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■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。
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刺身拼盤
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醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。
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燒鯖魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |7 y: ]2 J4 @' F9 Q
( | _' g: V- g' C% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。公仔箱論壇3 s- _( a( N% m5 _8 R c+ B; J
# M, [* G5 {) [( o$ b9 W8 C+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風一口牛tvb now,tvbnow,bttvb2 M6 k; M; W( _2 L. q
( `, {3 ]& W9 @$ d gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。tvb now,tvbnow,bttvb& O$ H. @3 D' \* R4 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q( r5 l) k1 a0 k+ T
2 |# `" y3 Q3 ~$ Q, o0 R# G公仔箱論壇價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外2 i( l ~/ `; t2 N k6 E
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
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: a8 `7 f) s( {, ?8 W8 u放題元祖送$140和牛刺身5.39.217.76" C) x/ `; }. y2 B
其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。
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1 P3 s! \7 E: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁燒銀鱈魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f% k" Y+ r3 T, Q
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魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。+ p8 |9 X. s4 O
m8 o, A* I8 M# X4 P3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵板蒜片牛柳粒
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用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。
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: X# J4 O4 z$ Y) ?6 u, o) C, k" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陶板燒
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有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。 tvb now,tvbnow,bttvb& M- o* S0 k+ R" G2 u
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和牛刺身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X: }( R/ H4 T2 L6 y
# ~0 ~; }/ E6 w6 R( Y$ Q2 M6 G有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。9 \1 v1 {. y' B2 S2 x) i* a! e
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& }. I# C: E. ^0 a; d) o2 G5.39.217.76價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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