【材 料】
7 B( S. K. J2 B# t% o, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S3 v5 n9 s" y( v; ~
紫米 100公克 公仔箱論壇, @% x) J$ \3 f% J9 d5 k k
長糯米 100公克 公仔箱論壇/ O5 v6 h5 f+ f* r
水 180㏄
; k+ f9 i( @, @0 }+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 100公克
+ V8 C0 i4 d5 E& D: M9 |1 w9 I公仔箱論壇紅蘿蔔丁 適量
4 X: [+ h5 E+ u4 U& f& G/ d4 c: `低筋麵粉 適量
) ~8 X. i8 z+ g! ^2 ~$ O+ D蛋液 適量 公仔箱論壇: z+ _4 p. {# [
麵包粉 適量
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) S3 z! x X. @ }2 s, w5.39.217.76
9 z1 M: q7 i: I# S% l$ q. Z) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 公仔箱論壇$ d9 n3 s' H& d# F y
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鹽 少許 公仔箱論壇9 T* w. J) B9 F x- y
細砂糖 少許
; R q$ e7 W' b8 B0 ?1 r6 v. E, Etvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
, k4 ]3 Z: `0 v6 N K7 i' s& D米酒 少許
- v6 C/ @8 M5 a8 m! k9 l太白粉 少許
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! T/ s# K/ d8 w# q& C3 r4 K2 M4 F【做 法】 5.39.217.76( L! R2 D5 v3 r
1 M" C* h; ^, O4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫米洗淨後浸泡於冷水中約6～8小時，撈出瀝乾水分；紅蘿蔔丁?燙至熟，撈出瀝乾水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' S5 z' t2 u, D7 A
. }1 F d6 s) K* t! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.長糯米洗淨後瀝乾水分，加入作法1紫米和水拌勻後放入電子鍋蒸熟，備用。: C( \- z& q( {- x" p% m3 K" s- d& f
0 f& e# k) L" d0 {3 f- I3.雞胸肉剁成泥狀，加入調味料攪拌均勻至有黏性，取適量包入作法1紅蘿蔔丁，捏成球狀移至蒸籠蒸熟，備用。* @0 F8 j# X' r y# h/ E
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4.取作法3雞肉丸包上適量作法2米飯，整型成球狀，依序沾裹低筋麵粉、蛋液以及麵包粉，備用。5 }9 ?4 r; m2 V5 j9 J, ^. I. f) p7 G: k
3 @) j- I8 V7 K, ?5.39.217.765.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4紫米雞肉丸，炸至外表呈金黃酥脆狀即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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