【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' v7 e& |1 I6 Q) Z
2 `/ z3 i1 M2 x: C4 D+ ltvb now,tvbnow,bttvb雞肉丸子漿 250g 5.39.217.76& M" k9 r/ H0 R$ [
苦瓜 350g
. h+ n b- G- W公仔箱論壇太白粉 適量
! F& R: `: x" J5 F高湯 100㏄
o" C. y: |9 t+ T+ K/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉 少許
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ o# w4 X- q$ g- o# b2 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r# c# U! Z$ [2 @4 W
鹽 少許
4 F' L4 u: r2 K2 a雞粉 少許
# j; m, g- s$ z$ v* a雞粉 少許
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【做 法】
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1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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5 J9 n: W4 R, f. [% t# Ztvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。: @ T2 ^8 b& L9 w) q
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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