【材 料】
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! M; t# Z1 Z! s1 q# V# X( v! E雞肉丸子漿 250g
$ ]4 q7 v- \ m1 r0 _) }3 I7 Z公仔箱論壇苦瓜 350g . v- _ c% h* G
太白粉 適量 5.39.217.768 W' e% L+ `6 S# u+ m
高湯 100㏄ 5.39.217.76% P( f( g2 L3 q! J" M& B6 J8 ]
香菜葉 少許 5.39.217.769 S1 p- v0 ^) r! p1 }
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【調 味 料】
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* n( K' b' D/ r& M% rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 公仔箱論壇7 q/ @+ H. \# u/ D1 V
雞粉 少許
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香油 少許
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【做 法】
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1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @* h3 s$ R6 ^) z* I& `
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2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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