[中式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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材料:
4 x; N  l- r$ |4 W- g蛋黃    1隻tvb now,tvbnow,bttvb; b* H7 k2 Z( j5 a+ r3 P3 {) G
糖     40克
/ {$ p4 e8 }; x/ x) N  s8 v% @5.39.217.76蘋果汽酒     60毫升
! u5 ~* k2 ?' @4 ~. Y) F0 z: k0 \. h5.39.217.76忌廉     125毫升
& u( c: b( j- p! J# w) O: B8 M$ K% \3 Q公仔箱論壇魚膠片     3克　
5 r! u; t: L& g8 I5.39.217.76
0 M% X3 A* y, T% ^& G焦糖蘋果料：tvb now,tvbnow,bttvb  Q0 O4 ?$ j& J& F6 W  r
蘋果    1個公仔箱論壇/ J. {% |7 |8 O8 }$ \3 N4 G
牛油    1茶匙
6 Y6 p9 d7 {; M糖    1茶匙
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做法:
( p! u9 h7 K5 V, W, l! X1.蘋果去皮去心切粒。tvb now,tvbnow,bttvb1 m: r2 n1 A, }, v4 c: p
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。
5 N3 @' Z0 P* x2 C# M+ J3.將忌廉打起至企身。
: G" a2 g% K/ k1 v5.39.217.764.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
7 _: v. q  ^9 H3 l$ ]1 p( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。