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; u6 h- q, e* s. W2 D* p7 v材料
( P5 U% l8 [. K! E& o5.39.217.76去皮雞髀肉 100克、自製乳酪 10克、薑汁/鹽各 5克、竹籤 3支、沙律菜 20克
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7 r5 s! H, p7 o2 A乳酪醬汁6 L% X* P. b x' w' Y
薑汁/自製乳酪各 10克、辣椒仔辣汁 3滴、雞粉/番芫荽碎各少許
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1.雞髀肉切件，加入乳酪、薑汁和鹽，放雪櫃醃一晚。每支竹籤穿上 3件雞肉。5.39.217.76( i) J# W7 @$ V2 z N. G5 `
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2.預熱焗爐至 250℃，放入雞件焗 8分鐘，取出。連同沙律菜上碟。
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3.把乳酪醬汁的材料拌勻，另以小碗盛起即可享用。! |4 [( W9 C7 Y1 i( N6 d L
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發表於 2010-7-16 06:55 AM
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