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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ m* k% ?. c9 f4 V+ M
去皮雞髀肉 100克、自製乳酪 10克、薑汁/鹽各 5克、竹籤 3支、沙律菜 20克5 v, D2 }8 Y5 p1 H, d$ v1 b& T
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乳酪醬汁
# ?' B- i+ J6 b8 X/ e6 e+ Q5.39.217.76薑汁/自製乳酪各 10克、辣椒仔辣汁 3滴、雞粉/番芫荽碎各少許
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1.雞髀肉切件，加入乳酪、薑汁和鹽，放雪櫃醃一晚。每支竹籤穿上 3件雞肉。公仔箱論壇1 M7 d' e9 F: K7 K$ Y: y
, c; l v0 T1 H" t% T5 ~8 z8 a5.39.217.762.預熱焗爐至 250℃，放入雞件焗 8分鐘，取出。連同沙律菜上碟。
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; d% w& J" e+ y3.把乳酪醬汁的材料拌勻，另以小碗盛起即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb& {* W; S5 U) B8 a: t! E; W
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發表於 2010-7-16 06:55 AM
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