[中式食譜] 乾巴菌炒海參絲

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- m/ U5 ~3 d8 ]7 z7 ]/ E5.39.217.76材料
- \8 d' B# o: o( T, q0 t2 V7 X+ a乾巴菌 1両（切絲）、乾海參 5錢（浸軟後切絲）、雞蛋 6隻、杞子適量（浸軟）5.39.217.765 V; n/ j% E, g1 @
tvb now,tvbnow,bttvb9 i) Z2 e2 L1 }2 ~% |: x8 A* U" X- W+ I
調味料
+ p1 @& D6 n& C, U) `; {0 ]公仔箱論壇胡椒粉/砂糖/鹽少許
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做法公仔箱論壇% v. n+ K- H5 q  |  B1 T, S
1.將乾巴菌放入滾油走油，撈起後瀝油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 i9 I7 o9 k1 p$ j( D

- L* d% y% H4 n( g" f+ y9 a% s# h公仔箱論壇2.雞蛋拂勻，加入少許鹽、砂糖、胡椒粉拌勻。公仔箱論壇, x; _/ C0 o. g) M* O5 `  ^# Y
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3.燒熱鑊下油，倒入蛋漿開中火快炒至粒狀，加入海參絲、乾巴菌炒勻，放上杞子裝飾，即成。
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