[中式食譜] 乾巴菌炒海參絲

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3 _8 w# M7 M- o3 C1 H材料
+ Z; a: Q3 f, K$ [2 X* o; G! J乾巴菌 1両（切絲）、乾海參 5錢（浸軟後切絲）、雞蛋 6隻、杞子適量（浸軟）5.39.217.76% M% h. w# f% J% _2 B  F
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調味料
) S! }5 O" q; ?; d" }; |3 _3 r5.39.217.76胡椒粉/砂糖/鹽少許
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- N$ A# F- u( u  ^( Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將乾巴菌放入滾油走油，撈起後瀝油，備用。  ^; J, G8 T/ }" K

$ x5 l7 E* P- q+ T8 A/ D2.雞蛋拂勻，加入少許鹽、砂糖、胡椒粉拌勻。5.39.217.76" K5 F: t4 ?: W( ?0 y/ d
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3.燒熱鑊下油，倒入蛋漿開中火快炒至粒狀，加入海參絲、乾巴菌炒勻，放上杞子裝飾，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 s- ^$ a4 ~5 ^7 z9 v7 `- Y9 W
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