[中式食譜] 油雞棕菌拌順風

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4 i) B% C$ t. j) E$ E" J; H油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量
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調味料
8 H8 S% T" t# E8 c% i' M砂糖/麻油/生抽少許 公仔箱論壇5 E- f# W+ i' L  d3 j- X  a

/ Z) x& M: ~4 c. V: C做法6 R, ?4 X1 I3 s  W4 Y- O6 @
1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb, x; G" f. E/ H& k# k) a
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2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。
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3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。
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