用料:
' r7 n9 A7 w, B" v1 e5.39.217.76
! S6 n- Z5 [8 {( Z2 j# h黄油 90克
! I0 I' P, |. \$ h% c& e! z, }奶粉 90克 公仔箱論壇: f% a- y% ^- I0 v% k/ z: t3 l& ]! J
白糖 100克
" O/ r) U1 }2 S; }; q2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 1茶匙 （约5克）
, M9 h% m& D J, q4 dtvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋 1只 5.39.217.76, q* p5 J( `1 T, t
杏仁粉 2茶匙 （约10克） # b. S( a/ F* ]( u b# {, T: W! Y
面粉 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E- C7 q- W! _" }$ U
花生碎、杏仁碎或芝麻 45克 5.39.217.76+ _: s+ b& [9 G) B3 }
蓝梅或其他果酱 少许 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J& L- a' |# A" W9 j: k+ y
公仔箱論壇. S$ `$ c' K3 Y3 z$ W5 L0 f6 e5 d4 U
做法:
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. j7 Y( Z2 A4 S7 `! ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水）
1 ]( d6 w: c; a) H, g5.39.217.762.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。
2 \& L& ]6 z$ @0 }4 T3 k, c3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。
' W1 U; R! k: E" r0 B1 K% ]4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。 5.39.217.766 j T, \4 U7 s: X
5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。
' D9 e. [0 }' N KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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