用料: tvb now,tvbnow,bttvb- Y0 c" } B4 q* `6 ~! S
5.39.217.76) A; O3 \& I) I. Z
黄油 90克
: J2 ]( z/ l$ o+ O Y ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 90克 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y5 `8 C0 f3 e& r+ f9 S
白糖 100克 tvb now,tvbnow,bttvb; T1 o% _7 I$ Y6 Y+ p- T
泡打粉 1茶匙 （约5克）
4 B+ B5 Y: o! Xtvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋 1只
! a2 x& W4 i3 o) n" d! Z7 [杏仁粉 2茶匙 （约10克） tvb now,tvbnow,bttvb V2 X( ?: b0 S
面粉 250克 tvb now,tvbnow,bttvb4 u& G3 b+ ^* x
花生碎、杏仁碎或芝麻 45克
v. f. ~# J- g0 d; r; g公仔箱論壇蓝梅或其他果酱 少许
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7 L( ^4 O* W' c* x5.39.217.76做法: tvb now,tvbnow,bttvb: [ l. B/ n! _: V4 [9 F+ ?
7 [ E& i/ B& T1 o1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水）
: T n$ E2 N0 R% O; T' T2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。 5.39.217.76+ r+ v+ L V4 u* L Z4 l4 K+ s# n
3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P7 e" V: F! S1 G
4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D8 I8 t f7 s* Z
5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。
5 k1 F3 g6 w, e9 Y4 E8 C6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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