（ 二 ） 蓮 子 百 合 養 心 湯 （ 三 至 四 人 份 ） 5.39.217.76- ?, q0 |( p* A: U2 F
* O7 y7 K& I8 o: O4 |9 w公仔箱論壇材 料 ： 蓮 子 一 兩 ， 百 合 一 兩 ， 遠 志 通 三 錢 ， 麥 冬 四 錢 ， 豬 心 一 個 ， 瘦 肉 四 兩 。
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. z) A; K& a! c& p% N4 p9 b/ {, z3 ]tvb now,tvbnow,bttvb製 法 ： 藥 材 洗 淨 ， 豬 肉 洗 淨 飛 水 ， 豬 心 剖 開 去 血 管 洗 淨 飛 水 ， 再 加 水 八 碗 與 藥 材 共 入 煲 ， 以 大 火 煲 滾 後 ， 轉 文 火 煲 一 至 二 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 |8 Y- \4 l5 w7 W2 [
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功 效 ： 寧 心 安 神 ， 養 血 益 智 ， 適 合 心 腎 不 交 而 頭 暈 耳 鳴 失 眠 等 人 選 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 T$ W& {* W E
- k! L7 K- u5 _# Q# r8 T& F5.39.217.76註 釋 ： 蓮 子 性 味 甘 平 ， 有 益 腎 固 精 ， 養 心 安 神 的 功效 ；
' m) M! o. z; G% f" F公仔箱論壇百 合 性 味 甘 平 ， 有 補 氣 潤 肺 、 寧 心 安 神 的 功 效 ； 5.39.217.76- f: b% v/ v* h* e
遠 志 通 性 味 苦 、 辛 、 溫 ， 有 健 腦 益 智 的 功效 ； + c& ~, L0 L! i; @* W2 j& A
麥 冬 味 甘 微 苦 、 性 微 寒 ， 有 滋 陰 安 心 ， 養 胃 生 津 潤 肺 的 功 效 ， 諸 味 與 豬 心 共 煲 則 能 增 強 本 湯 安 心 神 的 效 用 。 |
發表於 2010-5-9 01:45 PM
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