[中式食譜] 香橙米布丁

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【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ I$ l/ b5 I1 i' \7 Y7 \/ h; [* `
白米 250公克 5.39.217.76+ C4 Z) u8 s+ L7 e6 {: G. |1 v
鮮奶油 500㏄
2 J0 b# t8 v' g  f& }5 }公仔箱論壇細砂糖 100公克 5.39.217.761 |7 }- G1 G% w! {0 J
蛋黃 5顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T, a* f" j, G- W
柳橙皮 1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k6 y3 d8 w: Y' V
葡萄乾 適量
2 M; ~1 b4 D9 Q0 T7 s# F& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘭姆酒 少許
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7 ^, ~1 Y  h! L6 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】 2 `; H' @" o% ]( j# y+ ?
1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。
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2.將蛋黃和細砂糖混合備用。
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3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。
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4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。公仔箱論壇) r' w2 K6 X: ]  k% h  M" y/ [' c

% F, C" k! r" j) G# Y& k5.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，
& A# {9 p, a9 f4 n/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，
. ^# r6 u8 V' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。