# g- m# K- }' u/ e) `4 }【材 料】公仔箱論壇9 I* y- {- F/ I6 F& C. o5 f
青花菜 100公克
6 k2 w+ s2 I/ Gtvb now,tvbnow,bttvb白花椰菜 50公克
9 h6 l$ m/ h8 b' y4 u* y$ o西芹塊 40公克公仔箱論壇7 }# j$ Y0 Y+ I8 x c7 [! D- M
馬鈴薯塊 100公克$ S# \5 G+ ~8 m9 R! [5 W ^5 v
洋蔥塊 40公克
( A* A6 y& u" @$ V( a奶油 2大匙5.39.217.768 N1 [+ ~& O. [9 o: r2 H4 q
【調 味 料】
* X1 X" E# w6 \. }0 n+ z8 Otvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2小匙& U7 y) R% T. s. H
雞高湯 600㏄5.39.217.76, H# W! g3 D! l6 d
動物性鮮奶油 100㏄
4 w! H* W6 `( b( B, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 W+ h, N6 J7 {5 Q! f
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
8 `. t7 `! r) i/ e# L3 M0 i& |6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
, P/ ]* d! H5 d* ?( _3 R5.39.217.763.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
% d' x! i! e$ k- n4 T2 D4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
, T* i5 w7 e( B9 z5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
$ ^5 n6 z' T) o; T6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb( k" i1 i# q' `8 i& c
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。tvb now,tvbnow,bttvb, P" p1 H. m7 n3 {, M
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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