[中式食譜] 欖菜肉碎芥蘭度

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) q. ]  l& ?* k5.39.217.76材料6 O; d& @" W0 }/ [  C: `4 o
豬肉碎 110克、芥蘭 220克、乾葱 1湯匙、蒜茸 1茶匙、紹酒 1湯匙醃料：豉油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、水 1湯匙　調味料：豉油 1/2茶匙、糖 1茶匙公仔箱論壇) |* _- Z# t/ l( P: }+ `( W1 E
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5 U( w9 m9 d, {* E8 Q7 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
. T1 ^  n9 G7 w9 a( w. f公仔箱論壇1.芥蘭去葉，刨去莖皮，切約 3吋長度。9 Z  Z; W# F( W* }

9 O, M+ A/ |1 B* F4 n+ y+ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉碎加醃料拌勻，放油鑊炒熟。
' Z9 N, w% u, K* D; K/ ^: _2 }( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: X" ?7 [" w0 a& s5 B
3.起鑊開大火爆香蒜茸及乾葱，下芥蘭，收細火後灒少許水，不停翻拌至芥蘭轉深綠色，下調味料炒勻，將豬肉回鑊，最後灒紹酒兜勻上碟。公仔箱論壇. ^6 a0 `5 n) o& w" K- L) S7 b/ r

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$ ^6 ^+ t: C1 x, }2 T4 M1 l公仔箱論壇貼士
3 J; n$ ~3 b( a# ]- ^4 E7 d; t: ltvb now,tvbnow,bttvb芥蘭落鑊後要收細火，否則很易炒燶。 tvb now,tvbnow,bttvb) A! j2 d$ o3 a/ Z% u- F( n1 y7 O