[中式食譜] 海鮮酸湯麪

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材料
雞湯 1碗、白醋 1湯匙、鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、營多撈麪 1包、中蝦 4隻、魚柳 30克、鮮魷 20克、青檸 1/2個（切角）、中芹葉少許、紅椒絲 5克、香茅 1/2支（切片）5.39.217.76) |0 G* q" o( x4 {! D; W. _
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做法
1.開大火煲滾水，下麪煮 1分鐘，撈起放入大碗中。5 ~/ s* ? o7 n) E
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2.開大火再煲滾水，下中蝦烚熟，再下魚柳及鮮魷略灼 1分鐘後即撈起。
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3.將雞湯倒入煲，開大火，下香茅、紅椒絲、白醋、鹽、胡椒粉、中芹葉及已汆水海鮮，煲至滾後下青檸角，然後熄火。

4.把酸湯淋上麪，蓋過面即成。