) U% U/ W1 w5 [, d+ e5.39.217.765 w# I. J5 \# Z& u
材 料
' G& }4 {% p+ L7 |9 R. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 R q. h. }" y s8 q公仔箱論壇- [; a6 R9 r" R! O- S
肉 碎 3 両 、 薑 薯 2 條 、 雞 蛋 2 隻 、 葱 花 適 量 、 水 500 毫 升 、 生 粉 水 適 量 、 豬 紅 2 両 、 炸 蒜 適 量 、 大 地 魚 粉 適 量
8 |* s" [3 Y4 t8 Z( n5.39.217.76
5 d- X4 c1 A6 @公仔箱論壇調 味 料( G+ i5 {. T) O1 \3 k' l
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 適 量
' @1 t6 [3 l" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~6 G1 e1 ~8 ]: y) C9 t% j' i
tvb now,tvbnow,bttvb! t! f. q1 ?! I# o% h. A
做 法1 x q3 L @3 r* v
1. 將 薑 薯 刨 去 皮 ， 用 手 捋 去 潺 ， 浸 冰 水 約 5 分 鐘 ， 然 後 切 薄 片 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t& f% l0 w7 b3 {5 m
5.39.217.762 n' x$ F; W4 c6 W6 E
2. 煲 滾 水 ， 放 入 肉 碎 、 豬 紅 及 薑 薯 汆 水 ， 撈 起 備 用 。
7 b2 y- Z1 x# J/ N( J% ]" B7 i" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b4 m9 b/ n/ Z7 S; D' Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將 雞 蛋 打 入 大 碗 ， 拂 勻 備 用 。
& f9 O; Q, l2 t3 u4 e' f* b/ i, o7 a* R
4.將 水 倒 入 鑊 開 大 火 ， 加 入 鹽 、 糖 及 胡 椒 粉 ， 待 煮 至 滾 起 後 下 （ 2 ） ， 再 加 入 大 地 魚粉 ， 然 後 慢 慢 倒 入 生 粉 水 埋 芡 拌 勻 ， 加 麻 油 及 炸 蒜 拌 勻 ， 倒 入 （ 3 ） 中 撞 出 蛋 花 ，最 後 撒 上 葱 花 作 裝 飾 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X) Q5 d# t+ n6 R: G
5.39.217.760 V0 Q. W% i0 ~; u: j1 W1 r
 8 F! o8 @" x* s! C: c
+ y& m: U }' d/ e! t) d; }
* @! {. O; U( X% rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g" [$ P3 L( g0 Q' F
貼 士
5 J; j+ K% j7 \6 v$ w) v+ q 5.39.217.76 k- C9 y0 E2 x5 q; f y. C
薑 薯 刨 皮 後 浸 於 冰 水 中 ， 可 令 其 纖 維 收 緊 不 再 滲 出 滑 潺 潺 的 黏 液 ， 切 時 就 不 易 滑 手 。 |
發表於 2009-3-16 12:39 PM
| 