材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A# s+ H' `3 f5 c4 ^3 ^7 i
豬紅（汆水） 450克、大豆芽 400克、薑片/蒜茸/葱/鹽各適量、韭菜（切段） 6棵、紹興酒 1湯匙、水 200毫升
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0 ]1 _& ]1 ?9 O/ ~: d2 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料
- l# q/ t4 G- q* F" a鹽/糖各半茶匙、胡椒粉適量、麻油/紹興酒各少許、蠔油 1湯匙、雞湯 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j+ Y i8 Y f, P! T# t" ^
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! @/ e8 o) X( ?7 I. {做法
5 {$ B+ | c2 [# z4 \5.39.217.761.開中火燒鑊熱鑊下油，放大豆芽、紹興酒、鹽、水，待大豆芽軟身，盛起備用。
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: v6 D5 E! J& N' G0 X; K0 W公仔箱論壇2.燒熱鍋，以慢火下油起鑊，爆香薑、蒜茸和葱，下少許紹興酒、雞湯、糖、鹽、胡椒粉、蠔油、麻油。/ x# {" [: L; e1 N3 Y
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3.轉中火，下豬紅炒 4-5分鐘，放韭菜略煮，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _* ~( Z( u3 p' V2 X
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煮豬紅時不要大力攪拌，否則會炒爛。 @" j9 W3 O5 |( j
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發表於 2011-9-15 06:22 AM
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