材料- _; i: }. h! y# X2 o4 f
甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙
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配料公仔箱論壇7 U7 U, s. |) b
蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許
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做法公仔箱論壇0 Z D% V+ q( u+ _/ C
1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。
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2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。
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7 S# N( e: G' |; z5.39.217.763.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。
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" a3 j0 C/ [) rtvb now,tvbnow,bttvb4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。% K' o7 f8 C2 c3 |. v
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煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M7 p/ t9 H( D. ] ?+ n) p1 P
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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