材料# {6 D2 j' l, r2 L- e0 S
仙人掌老片 150克、甘笋(切件) 1條、粟米(折半) 2條、蜜棗 2粒、豬腱 400克、鹽少許、清水 2公升
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做法! o- L9 k, Q/ p; A! r# u
1.豬腱汆水,盛起備用。
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0 o) q- X! z: _7 v5 ltvb now,tvbnow,bttvb2.仙人掌連皮切件,與甘笋、粟米、蜜棗、清水放湯鍋中。以大火煲滾後,轉小火煲 2小時至豬腱軟腍,加鹽調味即可。
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