凉性蔬菜能排毒，瓜类蔬菜能补水，葱蒜类蔬菜能杀菌4 i/ x" {( i8 W$ h6 L
6 e. X3 q# [& e* x# Ktvb now,tvbnow,bttvb夏季可食用的蔬菜种类很多，可吃什么菜更适宜呢？
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( P/ @, S5 c3 L! {' j( y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j, S+ z- Y( {5 D; Q9 H9 U
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# I; ?+ O) O) K& f$ x- m公仔箱論壇凉性蔬菜能排毒
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首先是适当多食用一些凉性蔬菜5.39.217.76: B2 K! u/ e! T" Q. m6 X, ]
- A+ `0 }$ L8 W* Stvb now,tvbnow,bttvb夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类食物食用过多，会使人体质呈酸性，多内热，适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜等都属于这一类偏寒凉的蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]" g( J; F3 I+ i
8 T2 z) f* I4 b4 Htvb now,tvbnow,bttvb因为这些蔬菜偏凉性，在食用时也应注意。久病体弱、身体虚寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜，以免寒上加寒，对身体造成不利影响。tvb now,tvbnow,bttvb* ?6 G- t: T- J0 Q+ F
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瓜类蔬菜能补水7 h9 h# ^ A; _8 J# u" x. ?* B
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第二类蔬菜是瓜类蔬菜
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夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季，它们的含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜，它不仅清邪热、解劳乏，还可增加食欲，提神醒脑。瓜类蔬菜可凉拌，可清炒，还可做汤，也可与肉、鱼一起做菜，清脆爽口，别有风味。公仔箱論壇; u8 w* R: o7 X) [, E
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公仔箱論壇3 X% E3 |6 E+ P5 f
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葱蒜类蔬菜能杀菌tvb now,tvbnow,bttvb& G0 e9 ?! e: R# K1 j4 F% J
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第三类蔬菜是“杀菌”蔬菜
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6 M- ~( [' O' d, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要是指葱蒜类蔬菜，大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等，它们含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制的作用。 |
發表於 2008-7-8 07:10 PM
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