6 d- u' \7 A, @$ X% {: {6 r: s$ t6 G鹽燒鮎魚是最傳統的和式吃法,製作簡單但亦十分可口。 5.39.217.76& d% ?2 ^1 @" _" R
' U9 U7 D8 ]% I/ l# Y- ?% ftvb now,tvbnow,bttvb踏入暑氣漸濃的六月,正好給人藉口吃一頓豐富的日本料理。位於天后的壽司店鮨処光現推出期間限定的「初夏鱧魚鮎魚盛宴」(每位$880,兩位起),以時令魚生鱧魚和鮎魚為主打,配以鮪魚、牡丹蝦等刺身拼盤,同時帶來多重味覺享受。
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& b$ r8 A/ @* G各主菜中必試的莫過於這道鱧魚天婦羅。把肉質爽口的鱧魚往油裏炸,添上一層酥香的薄脆;加上清新的時令野菜天婦羅,口感豐富得來又不油膩。另一重量級主菜為傳統鹽燒鮎魚,簡單灑上鹽已能鎖住魚的鮮味;再把魚燒至金黃色,咬下去皮脆肉嫩,肉汁四溢,絕對令人一試回味。
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供應期:由即日起至6月30日2 X9 k2 Q. `+ u8 W! A
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鱧魚天婦羅口感豐富,為必試的輕食之一。 $ R2 ]2 e/ ~4 P- p' n5 l) z& [
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