【椰蓉香蕉】tvb now,tvbnow,bttvb. E3 S7 b/ ^( _" O5 \5 X
主料：香蕉2个 椰蓉适量 5.39.217.76, c6 f- X+ ^) r3 B5 l% w9 J
辅料：鸡蛋2个 糯米粉适量 梅子(粉)少许
" S$ F1 W# W" C/ d) X x! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
1 `5 C. I+ I& ~# {8 g m5.39.217.761。鸡蛋先打散，香蕉去皮后切断，整个都要沾上蛋液哦.
i3 i3 ^# ]; W- u% o5 r2。先在糯米粉里滚上一层，再沾上少许蛋液，在椰蓉里继续滚上一层.公仔箱論壇. _1 v S8 I% o% L, _" a. a* `% {. p
3。再用低油温炸到金黄时就停.最后沥油装盘撒梅粉就好了.tvb now,tvbnow,bttvb# h. d! P: N9 ~
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* {6 `3 @2 X# X9 }【芋头冰皮月饼】5.39.217.767 v% I/ Q, s8 I# _ _
冰皮材料：160g糖粉，25g酥油，125g胡萝卜汁（胡萝卜加水用搅拌机打，再过滤），1/2tsp盐，50g炼奶（evaporatedmilk），140g熟糯米粉（將生糯米粉以小火炒熟，或是微波炉“叮”兩分钟），50g玉米淀粉 tvb now,tvbnow,bttvb' ^6 h1 ]/ f% X r
芋头馅材料：500g芋头，250g糖，150g玉米油 公仔箱論壇4 m$ @& c# W( C* i* d4 H& Q" Z" X
! M" u" E& _/ f6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、冰皮：玉米粉加入胡萝卜汁和牛奶中拌勻，中火加热至糊狀。隔水降溫至完全冷卻。加入糖粉混勻，再加熟糯米粉拌勻。加入酥油，拌成面团。放10分钟。
+ [& g0 l/ w% i" }: D5.39.217.762、馅：芋头蒸烂，压成细沙，加入糖。炒锅中加入玉米油，文火炒至起沙。 $ C- K( J/ j7 A% F3 m. J; K
3、将冰皮和馅分成相同份数(个数相同，体积根据模子的大小调节)，各自揉成圆团。馅中也可加入咸蛋黄。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |, G# L. A9 l& `" P
4、手上沾少许玉米淀粉，将冰皮擀成中间厚边缘薄的圆片，包入馅料，成圆球状。沾少许玉米淀粉于圆球上，放入模子(这是用粉饼盒和一个雕花水晶像架作模子)，压实后脱模。 ) u7 P, y: {8 F- n8 M% y/ B
5、放入冰箱1小时就可以开吃了。公仔箱論壇% E! ^7 X0 V, g# u1 {! {+ u
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【椰茸南瓜糕】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b" h% N, J3 \3 N
. J3 }9 g) d2 @4 |& ^+ u" b% ]' y# [公仔箱論壇材料：南瓜500g、新鮮椰茸100g、椰汁1杯、蕃薯粉1/4杯、粘米粉1/4杯、糖（黃砂糖）50g、鹽3/4匙公仔箱論壇, U0 `( ?6 U4 ^; \
$ d% r9 D8 ?* j: N做法：1. 將南瓜切片隔水蒸熟，用匙搓成南瓜泥；
1 {4 K+ m3 g' j! _6 G/ S公仔箱論壇 2. 將南瓜泥、蕃薯粉、粘米粉、糖、鹽拌勻，再將一半椰茸及椰汁拌勻；
+ p% X- V& ^+ u5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.南瓜漿傾入糕盤內，鋪面餘下的椰茸，蒸30分鐘，待涼切塊。 |
發表於 2011-8-19 11:48 AM
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