材料tvb now,tvbnow,bttvb1 F3 [2 k" |; B6 T3 {6 ^6 S
桂花魚 1條、鹽/生粉各適量、蛋黃 1隻、青豆/甘笋粒各 20克、蝦仁 30克、糖醋 200毫升
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; ~- s( y' O/ F: t+ z公仔箱論壇做法
% `$ u1 t) p+ v4 ~7 t1.桂花魚去頭起骨，魚柳成十字花，撒上鹽，塗上蛋黃、生粉。5.39.217.76: K. d$ ^2 {) t# | K2 J: U+ Q& {
0 }- j- b3 s1 `4 n' u5 v9 _公仔箱論壇2.燒滾油至 180℃，將魚頭、魚骨、魚柳分別炸成金黃上碟。
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3.青豆、甘笋、蝦仁汆水。tvb now,tvbnow,bttvb" }2 E( w4 \/ L" ?
; W" g% |0 }! `- f# ]7 _# M& e公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，煮熱糖醋，加入（ 3）煮勻，淋上魚身即可。
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發表於 2011-8-18 06:11 AM
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