材料
$ r5 i) h) ~- o- ?1 T# S2 G8 d5.39.217.76桂花魚 1條、鹽/生粉各適量、蛋黃 1隻、青豆/甘笋粒各 20克、蝦仁 30克、糖醋 200毫升
$ ]" L/ [ s$ [4 `3 F公仔箱論壇
+ `7 L! ?4 }0 |4 z3 E I2 L# S7 t! G# D k( [" k/ f
做法
0 v4 W$ }% b7 J. d: f: g; Wtvb now,tvbnow,bttvb1.桂花魚去頭起骨，魚柳成十字花，撒上鹽，塗上蛋黃、生粉。5.39.217.762 D; A# _+ z0 s# N3 @7 {1 U
5.39.217.76. h/ S/ J( ~ E
2.燒滾油至 180℃，將魚頭、魚骨、魚柳分別炸成金黃上碟。& S+ `; u9 ?! B% ]& V( y
+ Z" i2 W* W9 e/ C) h& A公仔箱論壇3.青豆、甘笋、蝦仁汆水。
) n c: p. ^7 b公仔箱論壇
7 m3 R' R* [) f' o: f" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，煮熱糖醋，加入（ 3）煮勻，淋上魚身即可。
u# V% n" U4 ^ I2 e5 _5.39.217.76" Z: r7 @7 O1 o. {9 T2 B8 ^* \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s: v" T D R$ z! |5 F$ N5 m/ Z# B
貼士5.39.217.765 |8 P% T) `4 S/ Z+ f! m6 A; C3 d
炸魚骨時用筷子夾着定型，賣相更佳。公仔箱論壇6 R+ ^/ G" N7 n3 a
|
發表於 2011-8-18 06:11 AM
| 