OREO 芝士蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e2 j7 ]0 o5 O* U7 }/ y2 H
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底层材料 ：公仔箱論壇# r/ _9 Z9 }7 r3 F
240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）7 Q( \: }7 |; ^1 d
120克 溶化牛油 （我是用daisy的）tvb now,tvbnow,bttvb, f1 a. d6 Z( ]
7 U, W6 O% t; T( @- {5.39.217.76
1 A/ k: X5 l R3 E6 M% o# jtvb now,tvbnow,bttvb馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ）
: d6 K5 |* {' }3 p a2 粒 A 蛋黄7 T) G& U% w. X
160毫升 鲜奶
! i% m$ [$ Y1 H* Q# s5 V0 e5.39.217.76120 克 幼糖
, n! @$ E9 i e7 l7 n公仔箱論壇- ]$ }. K% K7 b Q5 W# f# ]
馅料 B ：隔水煮至溶
! x! T& W# ~1 u% m2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )% ^6 D+ k; o9 z }: Z3 }
6汤匙 温水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R/ v( i% i* [; W) y, j
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馅料 C ： 打发
; q$ n; u$ j" C, M& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [) C& u I+ o8 ~& @/ r
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馅料 D ： 打至幼滑
( S; l3 U+ \9 _1 |9 t' f0 Z0 R5.39.217.76250克 奶油乳酪 ( cream cheese )
# q1 B, a, r& \* B$ A2 K. Utvb now,tvbnow,bttvb1/2 汤匙 柠檬汁
4 D' I. j4 K8 Z3 c9 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a* s( b( G2 x% B! Q% U0 J
做法： 0 |. b: j( s5 ]9 z
1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。 tvb now,tvbnow,bttvb, z9 S/ b0 u2 K1 _- \8 p- e
2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。 $ H: w# H: W% C( T) K2 ?# L |
3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。
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7 y# B2 D7 x4 \& v. ztvb now,tvbnow,bttvb注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。
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动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油公仔箱論壇* e% Q! V* ]5 I2 U8 b- g4 f
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奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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