材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o- t7 B- A9 g# }+ \1 L _3 {
紅米飯 120克、白飯 200克、羊肚菌粒/瑤柱絲（已炸）各 15克、白菌粒 50克、靈芝菇粒/北菇粒/杞子/松茸粒各 20克、葱花 2湯匙、松子 40克、雞蛋/蛋白各 2隻
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. e& ]0 Q: r0 |' s1 a5.39.217.76調味料
( u9 {7 b) o" A5 l( Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各 1/3茶匙3 H1 t. N, n' }- w
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* q7 M7 _: \$ ]% L" [% g2 N" P! b做法
; v+ x+ q8 z% r3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒滾油至 120℃，下蛋白推成蛋白花，倒出瀝油，備用。
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2.白菌、靈芝菇走油，備用。
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, w# H2 d, d+ m2 [公仔箱論壇3.煲滾水，下羊肚菌、松茸、北菇、已走油的白菌、靈芝菇、蛋白花、杞子汆水撈起。tvb now,tvbnow,bttvb2 z1 a8 d2 G1 O! F. ~
- Z! w7 {9 |5 X7 h8 u0 Z5.39.217.764.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋炒至七成熟，加入白飯、紅米飯炒散，下剛才汆水的材料，加入雞粉、鹽、葱花炒勻至乾身，下松子炒勻上碟，放上炸瑤柱即成。5.39.217.762 L$ ~" n' J! V
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; [- {# y- V! r/ _2 h$ S4 b5.39.217.76貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s1 K+ R! l% i$ [
想炒飯乾身的話，要先將雞蛋炒到七成熟，然後加入飯一同炒，再以鑊鏟將飯攤薄即可。 " k+ {5 Y2 a0 `0 m. |" q9 o
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發表於 2011-8-17 06:10 AM
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