材料:5.39.217.766 ^( T t5 W. d) J6 E
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1.豬腳一至兩隻約一公斤。) D& B; E3 ?' |6 u8 S- E
2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
/ k. O8 r S# \8 L3.洋蔥一顆。5.39.217.76% K) e) f) |5 K
4.醬油三杯。5.39.217.76. N; [- V, T; n1 `$ j
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)tvb now,tvbnow,bttvb/ V+ }! w5 q8 {' t @, J$ z
6.可樂兩公升一瓶。
: U) |5 R) Y2 q" |0 b& V* d$ h5.39.217.767.米酒一杯。5 V* R4 X4 f! {& m
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)tvb now,tvbnow,bttvb4 ~; A5 }$ f, D8 `% S r
9.滷包一包。(可省略)tvb now,tvbnow,bttvb0 _ ~ p5 H, @9 c! g Z7 ~
" Z8 P! {6 D$ ^7 @1 b2 {公仔箱論壇做法:公仔箱論壇# d) S, }2 i6 o+ j( Y3 P& x! ]
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
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8 r: P1 P- C V% e7 w2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E, t7 Z& }9 N& @) l* K, z
約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
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3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。# K& j R& t. F0 P4 u
蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...5.39.217.769 S" _- i4 _' B( a
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4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!: B! }$ _/ ~$ z$ X) E/ U8 A
拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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