材料:
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2 z9 M- k$ d- [1.豬腳一至兩隻約一公斤。
# E( c# H) z( b- R5 {/ @/ K' W% A公仔箱論壇2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
# M) y. `- d1 U+ E D# m5.39.217.763.洋蔥一顆。
! `) [, f- ]* D# r* Q9 [9 D5 K公仔箱論壇4.醬油三杯。
8 h. B* q; ^5 `( w; z4 X% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)tvb now,tvbnow,bttvb( O; _& H& ~) a' D1 T
6.可樂兩公升一瓶。
; k, v: X; ] X& r4 x公仔箱論壇7.米酒一杯。公仔箱論壇1 \6 ?' ~% H' y! r
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V9 Q/ l+ E8 M8 J; L" p- C
9.滷包一包。(可省略)公仔箱論壇% @& }& U0 `' m. V6 H5 A* \
7 @+ ^# F6 F; X% y0 e4 v做法:
# }) x& P. X6 h7 c1 h R) t1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小,汆燙後洗淨。公仔箱論壇# J6 X( L4 K+ T6 I
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2.接著把豬腳放進鍋內,加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘$ H/ l! ?8 O4 [$ p7 e7 Z8 v; @
約30分鐘之後,大家看水面會浮出一層雜質,此時再用水洗淨。
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3.接著.將剩下的所有材料及可樂,連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
$ g& q$ W8 k, S- O' Q/ z4 T+ Y0 K D; M公仔箱論壇 蓋上內蓋,外鍋加三碗水,切下開關,然後你就可以去做自己的事了...
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4.電鍋跳停後,繼續讓他保溫悶燒約2小時後,電鍋版的可樂豬腳就完成囉!
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