尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。
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" n. K% D4 d/ O1 t, K- \: X# h- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新和食商場5.39.217.767 {5 g; B9 w& {8 ~" P6 I& {
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。5.39.217.76' ]/ E$ z, }! M J
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* \+ A. a4 ^0 n' r& L- K! ZiSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
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6 F8 e* v* Z# A# y. s% ^公仔箱論壇內腍多汁蒸揚吉列豬
, M. Q% U' G) ~. `* c& x1 g公仔箱論壇浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
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* P$ Y# Z' J. d1 _# \吉列豬柳手工夾堡$353 x5 k- V& F( H$ z: s: V% J
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豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 公仔箱論壇6 T' `, u( t5 R/ n& \
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極品吉列豬扒御膳定食$128公仔箱論壇1 j6 R9 x; d3 ?+ j _
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豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。
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下午茶餐$68
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, P- k4 F# ?8 ]* I自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~0 t$ Y- K/ j3 b( q
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北海道帆立貝醬油燒$386 F0 p( v. M+ C; T- J& L
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帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。 5.39.217.763 w3 e/ V0 F8 L7 _7 H4 D6 M
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2 ]: k' R0 {7 L8 |浪漫館橫浜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t, S7 B4 x# v* ?8 n' Z2 O
" y& S+ Y& P6 L @7 V, m; l5 U韓醬豆腐漢堡包 L5 V" R4 C, @( w3 l
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。- r0 _1 k- _; h# q# g. v( \5 c
* G0 t/ `4 F6 RThe matiz$68
. ]" \. T3 k4 z( ~5 ]6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K4 D V/ T, N
鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
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7 e. [2 i4 w* K/ c6 V公仔箱論壇Chili cheese fries$48tvb now,tvbnow,bttvb/ f) D+ k8 r2 J6 |- B" I3 U! L
/ ^! q f3 Y8 Z K6 {* s0 f另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。
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: k) d4 d, q. R' \5.39.217.76Vege& Bean$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }4 N; r. a" S$ Y0 M: A, {" @
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素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。
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K.O.三文治$78公仔箱論壇 g0 c5 K, |& n; l8 m! Z7 Z: e8 c
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法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 ( N9 {9 z. f/ C1 i
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KRAZE Burgers5.39.217.762 B+ W: y1 J5 R8 Q3 d! L
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
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秘製擔擔麪$605.39.217.76. @$ C e% Y6 z/ l
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。
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鹽味拉麪$58
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拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。
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7 R$ H3 u, H, t. ?6 Q麪豉味豬頸肉拉麪$98
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/ H0 A0 U. M2 d& n. }' l豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 公仔箱論壇0 e* Z% ~, K2 l7 H
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- p/ s' Q3 X9 X1 R$ mtvb now,tvbnow,bttvb山頭火
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。
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各款味道團子每支四粒$14
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" j2 T7 Y2 c0 X5 n# v- G7 h7 b! L5.39.217.76上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。
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+ A% p/ L5 d, i3 y* n/ M8 N# }3 R1 J4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄海鮮意粉$68公仔箱論壇+ A4 c' Y, y p9 M7 [0 X
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招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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% i4 g) Y+ C; S6 y凍黑蜜牛奶抹茶$32TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X+ Y2 A" }% v0 a; R
) n( c7 w F; w+ E最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
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鮭之寶箱$35
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! W+ [' x, _7 _( x7 I. |! U3 D# \9 x5.39.217.76一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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