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[食肆地點] 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡

尖沙嘴真熱鬧!繼 K11後,附近的 iSquare亦開幕,低層樓食肆大都是和食連鎖店,由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有,想找新鮮感,要試首次登陸香港的日韓過江龍。
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新和食商場tvb now,tvbnow,bttvb* h- b  M9 f$ B" H- ~# L
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓,低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店,如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業;還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線,除日本菜,也有韓國菜、京菜和粵菜等,餐廳陸續在一月全面開幕。5.39.217.76" Y+ Q, ]$ c2 J: w" i6 u# V

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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) $ |. L/ A: b- f2 g/ a5 S0 `
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內腍多汁蒸揚吉列豬tvb now,tvbnow,bttvb# ]) m- k) W/ [! X% T4 Z8 I
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代( 1920年代)設計,充滿西日式喫茶館風格,連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款,很有點lolita風味。此店源於橫濱,已25年歷史,星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」,這個其實是台灣譯名,手工指自家製,夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡,日本和台灣試過日賣2千個,其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡,拆了紙包裝,發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳,包的小麥粉份量比普通的多一倍半,令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁,如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」,即先炸後蒸,令豬肉內腍多汁,外皮咬起來更鬆脆,又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬,用來點豬扒吃很滋味。公仔箱論壇& b* @* A! i( |# f
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吉列豬柳手工夾堡$35; u, K( w3 F! F  u! w! e

$ m* r/ R+ g5 [/ i2 I! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬柳炸得外脆內面仍有肉汁,麪包入口不乾,因有充足醬汁夾在菜中。
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2 k$ i4 j8 _6 b$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。極品吉列豬扒御膳定食$128tvb now,tvbnow,bttvb9 v9 ~, Q" {" Z
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1 P+ ~; W& S  }9 g8 \7 k豬扒比豬柳煙韌,點芝麻醬更香,麪豉湯減去油膩感。 公仔箱論壇* N. x: y! H! \- `6 E9 e
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下午茶餐$68
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, Q/ X7 b5 M7 ?1 t. `: ~! ctvb now,tvbnow,bttvb自選手工夾堡(豬柳/大蝦/雞腿/漢堡)配乳酪芭菲(雜莓/芒果)和炸薯角。 tvb now,tvbnow,bttvb( m. g7 ?% V& V, D
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北海道帆立貝醬油燒$385.39.217.76! G9 G- I6 O' S5 I) U/ ]3 F0 e
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帆立貝鮮甜而有煎香,夾玉米吃更有層次感。
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9 A4 U. A2 m% E/ d2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓醬豆腐漢堡包  
% O8 @+ Q: F1 x2 m$ _3 yKRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道,此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎,餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz,用了韓國 BBQ醬,煙肉味牛肉味和甜味夾雜,味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean,用了韓國Bulgogi醬汁,吃起來似粵菜中的乳豬醬,不過更甜,味道更濃而惹味,素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包?答案是沒有的,但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治,醬少少卻非常火辣,尤其跟炸雞肉味道最夾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I' j' `* }" [
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The matiz$68       
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+ _) u+ U, |4 Q% S8 J( ~tvb now,tvbnow,bttvb鎮店之寶,包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等,用了韓國 BBQ醬,甜味加煙肉味牛肉味,惹味!
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Chili cheese fries$48
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另一人氣之選,豬肉碎混德州辣椒芝士,辣肉加薯仔味香濃。
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Vege& Bean$98
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素漢堡包,用炸豆腐代替漢堡扒,上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬,味甜而香濃。公仔箱論壇9 A. Z4 y" A9 A# h
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K.O.三文治$78/ G, \$ d- z1 @
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法式長包烘得卜卜脆,夾菜和香辣醬汁,令炸雞肉更可口。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [' m+ ~( q) R  A
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KRAZE Burgers
' j' }, j5 U9 K9 r' o/ V5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 [2 i; `" U! @6 H" {. @
辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火,總店位於日本旭川,招牌菜是拉麪,其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日,拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店,iSquare店新推出秘製擔擔麪,豬肉碎混上秘醬,辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪,湯底依舊是豬骨湯底,配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場,味道有保證。- l; B1 \' `+ N
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秘製擔擔麪$60
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: Z  h8 z- e  _# e  j" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎沾上秘製辣醬,混拉麪吃,滲入豬骨湯,甜中有辛辣香。
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$ A6 ~& F) z, l. m9 |  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽味拉麪$58
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拉麪不硬身,軟腍但彈牙,似出前一丁麪質,五花腩肉不怕浸腍。
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麪豉味豬頸肉拉麪$98
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' h" j! j& ?6 ?* v/ F* D5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉一半肥一半煙韌,甚有層次感,浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z3 {/ }9 A6 |4 L4 x$ n
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$ {+ r2 A$ d8 H8 ?3 l5.39.217.76精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋,今次也搬入iSquare,招牌日式甜品和意粉都俱全,新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串,但並非用糯米做,是用上新粉搓成,質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料,有抹茶、藍莓、北海道紅豆等,外表精緻、顏色如彩虹,入口甜香。3 U' E) ^4 M  J8 {7 _+ y

; d9 a; v* N; t! w( ]) S公仔箱論壇各款味道團子每支四粒$14
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7 t0 Y2 q& l! |/ |( l8 V" g上新粉搓成團子,頂放七彩果味白豆沙,甜而煙韌。 / W/ n0 G: ~' g4 Z9 @
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番茄海鮮意粉$685.39.217.76. B5 a* w2 f- h/ Z+ q/ J
       
) B. T6 ^% L2 L0 x& utvb now,tvbnow,bttvb招牌食物,用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚,趁熱吃極鮮。
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0 G5 V, R$ `1 q! s  N  g5 h7 B$ |5.39.217.76凍黑蜜牛奶抹茶$32
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# _0 P  g% g! R& @1 [" L0 V最頂黑蜜加忌廉,中間有冰鎮住抹茶,凉快! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q$ ]: l' j2 r. s5 s: A
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# d- ]4 I( ~4 y6 M5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和茶房鎌倉夢見屋公仔箱論壇( b- n9 j% V, N0 v6 x! D! w5 u# Y
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi,主打江戶前壽司及卷物,朗豪坊店更是人氣長龍店,今次殺入 iSquare,新出品有鮭之寶箱,以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果,味道豐富鮮美。
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鮭之寶箱$35
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一「箱」有四種食材,拖羅、蟹子、三文魚子及芒果,味濃而鮮。 5.39.217.766 z1 O- G$ f$ }* u: T" t
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5 T6 N- ]% e9 Y( m# v  V* Wtvb now,tvbnow,bttvbMonster SushiTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P1 }' H5 A% w, m: f

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You do really have great sense on great food ^^
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