材料5.39.217.765 `) ]" T( D6 G* @9 \1 V
麪粉 200克、蛋白 3隻、牛油/雜莓各 20克、砂糖 100克、冧酒少許、呍呢拿雪糕 120克、白朱古力碎少許
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1 ]+ _% v9 F4 T7 @公仔箱論壇做法
3 u: S$ \& `* M; f4 ?$ J0 d5.39.217.761.麪粉過篩後，加入蛋白、牛油、砂糖、冧酒拌勻成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb& V3 n: {+ V j$ F9 |2 R* t+ D
& `/ W0 F4 S8 w }8 d1 d7 j5.39.217.762.將少許糊漿注入已預熱的薄餅機內，以 200℃烘約 4分鐘至兩面金黃。* p& \4 O$ b1 T" c) p# X! ?7 A2 ?
* ]$ i7 T4 W3 Z$ Z3.取出脆薄餅，趁熱放入碗中用重物壓成兜形，放凉。# g$ R! R. d- v2 r" N# X+ u: X
" {) N; j$ @. `" Atvb now,tvbnow,bttvb4.將雪糕放入意粉機內，壓出一條條意大利麪，用薄脆盛起。tvb now,tvbnow,bttvb. t# T* J+ m7 F X
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5.灑上雜莓、白朱古力碎，即成。 公仔箱論壇. p; O, Y1 K9 } }9 S
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發表於 2010-7-31 06:38 AM
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