[甜品] 開心果雪糕

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材料
# X5 d6 A0 \9 E; r& ?. p, Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻、砂糖 100克、忌廉 500毫升、牛奶 300毫升、開心果醬 35克、開心果碎適量tvb now,tvbnow,bttvb8 @- {# ^0 I  G! Z4 q0 ^- F

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①忌廉、牛奶注入鍋，用中火加熱至滾，熄火備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  r' [8 b& M* Y$ l! C9 ^
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②蛋黃加入砂糖，打勻至糖溶解，並轉為淡色。
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! @$ ~8 v% g: d2 i1 {③開心果醬加少許熱忌廉開稀後放鍋中，拌入餘下忌廉。 ) ^$ a, }7 R* O+ x  s
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④將開心果糊漿注入蛋黃拌勻後，放入雪糕機。 5.39.217.76: C( w+ L9 L1 _$ y! Z% d
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⑤攪拌約 10分鐘後，即可取出，拌入開心果碎，即成。 5.39.217.76- Q$ r! c2 M# }1 H6 x+ d  M" E+ @