位于大城堡的金香閣，現代化的裝潢顯得鶴立雞群，然而，卻也很容易因為這種高貴感，而讓人在門前駐足。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z3 s- i3 G4 `. U% |, S5 e" s9 [
+ [7 e0 D7 z7 G7 J& c6 M依餐館外觀和裝潢來看，若要走進金香閣消費，應當要有如在酒家用餐般的心理準備，可是看了價格，卻又覺得價錢大眾化。tvb now,tvbnow,bttvb% P [- `6 R# R" a
4 P$ P# A0 _1 w9 K- k1 p' @問及金香閣的菜餚特色，主廚王偉群指出，主要是菜餚上的創新，而這種在追求創意之餘，還能兼顧和諧的經驗，其實還得在自己第一天入廚開始，用心地學習並嚐試配搭，最後把配搭得最好的，讓客人享用。5.39.217.76 a+ B4 z$ I$ D1 [* ^: j6 K
% o. z. |( w( A0 r4 C/ Mtvb now,tvbnow,bttvb說到天花亂墜都沒用，親眼看到的才能讓我信服。在廚師接二連三的拿出拿手好菜時，我也無話可說了……" O# q! h- w4 Z" F$ W
5 j8 a+ v2 n+ r+ b. ltvb now,tvbnow,bttvb金香燒味拼/RM25
k; q6 O k. }; I/ i5 [公仔箱論壇燒肉厚度恰到好處，皮脆，而叉燒在自家秘方調製後，除了香甜，還帶有些許花香，極具特色。
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- g1 f3 G- m9 {; ~tvb now,tvbnow,bttvb夏果醬炒帶子/RM30+ M/ u7 _: r2 }. u; @' O1 Z
一款賣相別緻的菜餚，在夏果醬的加持下，使帶子另有 一番風味。
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9 j) H7 z- P& Y+ T公仔箱論壇上海湯拉麵/RM8.80公仔箱論壇3 \. q+ o. w% x: d! j
店家特別推薦給讀者們的麵食。賣點在于清甜的豬骨湯、口感紮實的拉麵及麵條配料，吃起來韌勁十足的中頭肉片。
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, t/ g( @) u" ~1 a$ R2 u鐵闆老鼠粉/RM125.39.217.76, m# I6 ~" w; k! J
鐵闆下的金黃色乃蛋皮一片，伴隨老鼠粉的除了鹹香濃稠的醬汁，還有脆口的蝦米，是一道會讓人瘋狂的麵食。公仔箱論壇# _% x9 [# k, d, B. n
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2 b4 o* v; J: ctvb now,tvbnow,bttvb松子蟹松/RM28
) n/ }$ P2 M$ x( l3 B8 W顧名思義──松子和蟹肉松的混合，是店內的一大熱賣佳餚，非常受歡迎。 |
發表於 2010-7-30 10:46 PM
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