材料
! L/ I6 S, i8 {" K& jtvb now,tvbnow,bttvb蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗5.39.217.76( e+ K9 E3 c; ^. n ]
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做法
0 f4 J- L0 s9 d( O2 H1.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M4 D9 x/ g }9 D0 Y% j: N
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2.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。5.39.217.76 ?: c4 ]1 M- M# P$ K Z. A
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3.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。
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8 T! L8 Y* B0 P+ x) r+ [- Qtvb now,tvbnow,bttvb貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。
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發表於 2010-7-30 06:45 AM
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發表於 2010-7-30 12:02 PM
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