每個 happy Friday，小記都會為晚餐地點而頭痛， A小姐要吃日本菜、 B先生要食得抵、 C君樣樣都想食，找不出共識美食天堂都變成旺角監獄。旺角新開鍋一燒，其日式放題一個爐有火鍋加燒烤 2合 1，剪低印花仲可升呢。
# Y1 `6 ]7 Y* H' j- \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N( X7 f* }4 T7 I
升呢嘆烤生蠔 , Q0 A) @" z7 {& L4 G. U# x' u% P
上月剛開業的鍋一燒，位於瓊華中心，跟麻布茶房共享一層，原來兩者正是姐妹店。麻布茶房主打日式西餐，而鍋一燒這個新品牌則主力做日式放題，刺身、壽司、卷物、烤物和沙律等，常見的和食統統都有。翻開餐單，會發現價錢分兩種，黑色字區的無限自助每人$138，一般大路食物如三文魚刺身、拿魚刺身都吃得到；紅色字區升級自助每人$188，可以嚐到北寄貝刺身和烤生蠔等升呢口味，剪低今日《蘋果》印花，更可免費升呢。兩者都可在餐單上任點任食兩小時。
! W; e4 H/ X+ U- u) o1 mtvb now,tvbnow,bttvb
( L- i6 N* v4 |5 Wtvb now,tvbnow,bttvb火鍋×燒烤新食法
' M" u4 j; l T: `餐廳名字叫鍋一燒，就是以鍋燒作主打。所謂鍋燒，即是火鍋跟燒烤的結合版，在同一個爐上中間擺放着小鍋用作打邊爐，外圍則是鐵板用來即燒即食，一爐兩食夠省位。以為鍋燒是新搞作，原來早在07年，集團已在北京研發兩者合一的食法，慢慢經改良後成立了北京的鍋一燒總店，今次在香港開業，特地派專人赴京取經，鍋燒專用的爐，也是特地在北京總店帶回港，組合火鍋和燒烤兩種食法。鍋燒有4個湯底，包括田園番茄、和風咖喱、牛蒡味噌和壽喜湯。吃火鍋最重要的醬汁，鍋一燒用上自家出品，有叉燒汁、梅子醬和擔擔醬等。
Q$ K7 }1 V4 t$ U) i公仔箱論壇8 a9 G+ q9 u+ J) I, W8 R5 h
上級牛柳粒5.39.217.766 e9 S) t/ G2 m3 L
 公仔箱論壇1 x: }( ?- a% t7 b$ d
牛柳切粒，用調味料醃至入味，加上少許黑椒和鹽吊味，煎熟後零舍香口。 6 y/ p+ Z6 t% W$ q9 w" c0 G9 e
& {0 \5 D) b* C! J0 ?: A- w
牛舌片$ d7 C6 P; S6 O- \+ {2 q' C
 " x, s0 i/ {7 `
懂吃牛舌片的人不多，將牛舌切成很薄的片狀，爽口之餘有嚼勁，越越有牛肉味。
0 ]$ `5 k' I2 ]5 |# c
, c$ w% u) t7 B; P* ~& `% f天皇蟹柳5 e2 y6 A& s' H$ Z# ]' ]
 公仔箱論壇% R2 G( B" s ~/ S
比一般蟹柳更大條，適合用作打邊爐，輕輕灼過，口感更爽，味道清甜。
& s2 Z( }# J1 L2 ?3 w公仔箱論壇) I3 @8 K7 D/ j& H, d5 U( y
穀飼肥牛tvb now,tvbnow,bttvb; D5 \3 W7 F4 U
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O: c; p; A1 p% K
穀飼肥牛刨成薄片，最啱當作火鍋配料，灼過後流出油份，味道甘香。
, k4 W, U3 _1 P; ^- L$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x6 E w5 i& Y
海蝦 R7 C; ^7 A- A+ e6 g2 Q3 H$ i9 K3 {' Q6 }
- u1 ~2 i9 B7 I- R. [公仔箱論壇海蝦大大隻，蝦身肉夠厚，無論火鍋或燒烤，一樣能食出鮮甜味。
- c5 O! a6 A+ H, ]. H: H
/ I0 ?* V% [. P' D" n4 X: gtvb now,tvbnow,bttvbCoupon慳$50食升呢放題讀者憑此優惠券，於 12月4-21日惠顧每位$138無限自助放題，即可升級至原價$188之升級自助放題，慳$50。周五、周六及公眾假期不適用。條款及細則•必須憑報紙上的印花參加，影印本及網上列印本無效。•進店前須出示此優惠券作登記，只限堂食。每人須出示優惠券一張。•此優惠不可與其他推廣優惠、折扣或餐券同時使用，不可兌換現金。•鍋一燒保留此優惠券最終使用權。如有何爭議，《蘋果日報》概不負責。2 ^; L" k( M6 K7 Q# k
& X3 G! @! S4 \9 {. v+ y5.39.217.76
# l/ x" @, Q9 N4 R3 [( ?7 v" [鍋一燒 (旺角彌敦道瓊華中心)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T; X7 C' e. t! o* Z+ x) s8 ~
5 r0 Z- K9 X( qtvb now,tvbnow,bttvb任食和牛兼送黑豚海鮮鍋和牛、放題、日本菜，港人統統都愛，味房居食屋最近推出的和牛火鍋任點任食晚市放題，一餐滿足晒！師傅揀選澳洲M4級和牛，炮製出多款菜式，而且非肩肉部份不用，師傅說肩肉的油花不多，但牛肉味道濃烈，吃到尾聲都不怕油膩感。以和牛做的菜式包括味房和牛卷、和牛時雨煮、輕燒和牛手卷和火炙和牛壽司等，客人可一嚐日式製法的和牛鮮味，牛癡一定滿足。此外，每枱還附送一客「極上和牛黑豚海鮮鍋」，以鍋物作開胃菜，感覺很豐富。來到味房，鐵板燒也是必到 checkpoint，店內設有鐵板，由師傅即席燒肉，推介鐵板燒羊扒、牛油燒平目魚等。還未夠喉？還有共數十款刺身和壽司等你柯打。
3 o, T5 M, u2 R, E5 c) {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! N$ o+ {( U( q! u6 I5 H+ c
極上和牛黑豚海鮮鍋
) g; X1 Z( |' S$ w s5.39.217.76
0 {+ B+ Z7 e. Y5 O3 r$ |8 ktvb now,tvbnow,bttvb湯底可選鰹魚昆布或地獄豬骨湯，配澳洲和牛、日本黑豚肉作主食，還有帆立貝、大蜆等北海道海鮮。既有和牛豬肉的肉香，又有海鮮的清甜。
8 j. e% I, K; B6 T- }+ Q( Z2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" s( m2 F- W: w# q, N/ L
和牛野菜沙律
: I% h: @6 F+ ?' d F# A, g/ h5.39.217.76
/ B3 H/ E" v" a' L3 t和牛切粒，在鐵板輕輕煎熟，外邊帶香濃肉味，中間肉汁鎖住，質感嫩口，配黑醋汁和沙律菜吃很清新。
$ ~4 P1 S, H D, w5.39.217.761 z4 H8 H/ \' f
火炙和牛壽司* } J" v4 V8 f P+ N- V
 公仔箱論壇9 \% l9 M( ]2 L" ]: O9 F: l4 J
澳洲 M4和牛切成薄片，以火槍輕輕燒過，帶陣陣焦香味，肩位肉質細嫩，牛肉味更濃郁。
! l) D# i% o; x. |5 U公仔箱論壇5.39.217.76/ g- B/ ? T3 c( }
鐵板燒羊扒公仔箱論壇! S! i& U" j/ i# ^0 Z6 ~* n
 公仔箱論壇! Y: U% v o2 }+ v, \- Z
羊扒用黑椒、鹽和蒜等醃製，以自製燒汁在鐵板燒香，焦香沒有蓋過羊肉羶香，口感很嫩很 juicy。 tvb now,tvbnow,bttvb! s- t7 s: g; V* Y' x$ f
5.39.217.76* Q$ g8 s+ l% M4 F5 z k
和牛火鍋點食晚市放題周一至四 成人$288、小童$198周五、六、公眾假期及其前夕 成人$308、小童$218公仔箱論壇. z- b6 S( Q2 R3 H) Z4 p$ T! X
# c' `: t9 W; e: O) x y# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[img]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20091204/large公仔箱論壇+ h; h" g( L" g+ i
味房居食屋 (沙田大涌橋路麗豪酒店) 公仔箱論壇: } V9 b H d; h" E$ @) ?2 ~
' U) v3 }/ M- k" n0 [' `- k# S# ]公仔箱論壇 |
發表於 2009-12-4 06:05 AM
| 