[中式食譜] 青咖喱雞

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* h& P( q+ p; E: L  ]3 stvb now,tvbnow,bttvb材料
2 M9 _# c% R9 `. U4 ~, ctvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉 200克（切件）、紅/青尖椒各 1隻（切片）、魚露 1湯匙、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片（去梗切碎）
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青咖喱醬tvb now,tvbnow,bttvb4 e. Q/ k5 X4 f: \, {
紅辣椒 12克、青辣椒 15克、香茅 3湯匙（切絲）、南薑１ 1/2湯匙（切片）、蝦膏 1茶匙、乾葱碎 2茶匙、蒜頭 5粒
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做法
; {+ d9 E$ }; x/ V公仔箱論壇1.將香茅絲、南薑片打茸後加入紅、青辣椒繼續打至爛茸後再下蒜頭、乾葱碎、蝦膏打成青咖喱醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb; E: m; G" H+ N+ h, F3 ^6 i

" e! Y" D- E# F! V' k! X2.開中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾，下 1湯匙青咖喱醬、青檸葉碎，炒約 2分鐘至聞到香氣後，再下雞件炒熟。
3 P! ]9 a5 g( W0 m9 Z; F5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]  @2 A! k2 _1 a  [7 c
3.加入餘下的椰奶、椰糖、魚露拌勻，待滾起後下紅、青尖椒片及金不換兜勻即可上碟。
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yimike

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