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5 h8 H {) R$ ?, g& o# N公仔箱論壇材料
. ~7 {# `' Z1 H5.39.217.76青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [$ f3 D1 K$ N4 l; D6 I" X
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醃料公仔箱論壇6 a2 S9 v9 i7 `( j
鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* ~ D! a" e0 [9 T
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水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量
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做法公仔箱論壇3 `( u& S! ~; |' T; n1 y& A
1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。
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% P+ C8 T: \1 g! G! i2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。
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3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G$ t/ d! J" D6 d& T# H8 C& I( r8 p
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4.青蘋果切件去核，再切片備用。
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5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。
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發表於 2010-7-21 06:43 AM
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