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材料公仔箱論壇, n: h" _7 q7 n1 D& \/ n+ f
青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味：鹽少許海蜇公仔箱論壇3 G) o5 b. n3 n/ p1 F( P- Q+ Z
4 _ u* L; U. _1 w. J8 f& X$ M8 [; Z) \tvb now,tvbnow,bttvb調味
; k; L$ _: m. e5.39.217.76魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙
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2 x+ Q6 p* d& w/ ` Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( J6 ~) p7 P$ [' L& m$ D7 U1 Q
做法
4 z% o9 M3 a. @7 O0 e; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷藏 1小時備用。
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2.青瓜切頭尾，去皮刨絲，加入海蜇中拌勻，再包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 1小時。公仔箱論壇: \: _4 L6 w$ E# \
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3.鯖魚灑上鹽，開中火燒熱鑊下油，下鯖魚煎至兩面金黃取出。
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4.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油，最後放上鯖魚即成。
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發表於 2010-7-21 06:42 AM
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