[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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材料
4 [6 @2 A; g6 c1 h$ n青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克/ q, |& M5 D; t% V; \" Q

0 q$ l3 @3 k* u' h; W; `5 t  \0 j" \調味! r4 i, x4 @, V# y
番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙5.39.217.76, G+ M9 d7 m" e
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做法
  S9 @$ i  J; E  i1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。公仔箱論壇" o: F0 t1 G: `% W. H  n
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2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。
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0 C0 a# S% u  z* g6 l5 d" P8 W3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N% ~* z! q* J0 N: G

- @' O' w1 j. J9 k) I. ~, G公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。
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6 d3 X. F2 N' F" E! }+ t6 N8 |5.39.217.765.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。
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