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材料tvb now,tvbnow,bttvb' u w' ]: X2 W: v5 g
幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉0 `2 M3 ^; Y2 @2 ?, ]" z
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配料
: O/ @$ ~# A9 Q水 1公升、出汁素 1茶匙
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) t5 F8 c$ {4 J) W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W0 C( Y! n9 F3 l
做法1 @$ Q2 E2 X' x" c
1.煲滾水，加入出汁素，下意粉煮 3分鐘，熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河，再浸冰水，然後隔水備用。
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$ m x0 H2 R6 R/ o5 X+ @; `; dtvb now,tvbnow,bttvb2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。
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7 f5 R# s4 D4 S2 O, J$ |- w* _3.將意粉放入碗內，加入冷麪汁，灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花，加上蘿蔔茸，伴以青芥末同食。5.39.217.76- J; ?1 c( U7 Z6 ~: J
8 C* O1 U ]) K. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : Z$ ^3 O' S. H
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* H, M' b* Y/ J1 j; Ltvb now,tvbnow,bttvb由於幼意粉烚後不會再煮，故要煮到全熟才拌入麪汁。
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發表於 2010-7-20 06:46 AM
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