[菜名]地瓜可樂餅
: R5 q! K+ O6 `[材料]地瓜 絞肉 洋蔥末 奶油 麵粉 麵包粉 蛋 鹽 胡椒 牛奶 起士塊tvb now,tvbnow,bttvb7 z3 O: o$ t p! x" _5 V
[做法]地瓜蒸熟搗泥9 ^; v( V& m# @
5.39.217.76* L& n9 A3 [- M6 C7 `: }
奶油炒洋蔥末＋絞肉 炒好後倒入牛奶＋麵粉炒均勻
+ A0 v; a$ r5 C' Q' E6 G( b5 ^4 @7 ]8 `9 _5.39.217.76 / J' \, N% v- n* \* s4 X
加入地瓜泥攪拌放涼公仔箱論壇$ v, x9 C0 y! S: Q
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入冰箱使其凝固一點
4 [8 {+ l9 E+ n7 d+ h, |5.39.217.76 將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀 塞入起士塊tvb now,tvbnow,bttvb% E) O1 f! t9 K, s9 `# S
裹麵粉 沾蛋液 裹麵包粉 下鍋炸金黃 |
發表於 2010-7-18 04:58 AM
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