[菜名]地瓜可樂餅
" A A0 w% K1 G3 S( B公仔箱論壇[材料]地瓜 絞肉 洋蔥末 奶油 麵粉 麵包粉 蛋 鹽 胡椒 牛奶 起士塊
# n# r E$ |) o M3 k7 {tvb now,tvbnow,bttvb[做法]地瓜蒸熟搗泥' K! Q8 b9 y% I' ^' x
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奶油炒洋蔥末＋絞肉 炒好後倒入牛奶＋麵粉炒均勻
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) F7 @- T9 o. ~% q: ~/ L! | 加入地瓜泥攪拌放涼tvb now,tvbnow,bttvb; P- L7 a0 {2 f" _4 k1 Z
. A; w7 G9 ^5 R6 O; C: p6 itvb now,tvbnow,bttvb 入冰箱使其凝固一點3 {% n+ h) E9 E9 `4 H' h
將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀 塞入起士塊
_7 w/ e C+ |6 W, U9 }公仔箱論壇 裹麵粉 沾蛋液 裹麵包粉 下鍋炸金黃 |
發表於 2010-7-18 04:58 AM
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