[中式食譜] 焗烤咖哩豬排飯

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材料：
5 J, x) T# I/ p  l- @2 A: w" P5.39.217.76里肌肉 咖哩粉2大匙 水100CC 洋蔥 鹽1小匙 糖1小匙 胡椒粉 巴西里 焗烤起司
) F. Y, f$ S# H2 C8 ?" O8 ktvb now,tvbnow,bttvb醃料： ' r* A4 m$ m, j6 i. d
鹽 胡椒粉 太白粉 # |8 f+ x8 w% k$ w9 `8 |+ x$ y, `& T& T

' m' l* r5 a1 q  J9 B5.39.217.76作法： 5.39.217.76( Q& q  ?# G0 [, w8 x
1.先將里肌肉稍微用刀背拍鬆，切成條狀，再用醃料醃漬10分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb- n7 ~! b' \  z8 k) {
2.將咖哩粉、水、鹽、糖混合和勻，洋蔥切丁
1 U+ a3 Z% E/ R: o( I  H: a3.先將里肌肉迅速過油 2 ?4 V9 I. T1 \* t& A) g
4.起油鍋，先將洋蔥炒軟後，放入調勻的醬汁燒滾後再放入里肌肉燒滾1分鐘 ! j! v4 c1 z! O) K# L, A
5.取焗烤盤盛入白飯，再將煮好的咖哩豬排鋪上
2 v9 {+ r, ~/ o& F- F5.39.217.766.均勻鋪上起司，灑上胡椒粉與巴西里（任何香料皆可）
1 y% v+ p. ^* t" T/ N& @5.39.217.767.放入烤箱，180度烤個3分鐘即可出爐