[中式食譜] 節節高升-糖醋排骨

咖啡愛奶茶

1 h/ c0 L( B, w2 E* O. i5.39.217.76排骨皆為小節，寓意「節節高升」
" I0 Y1 N4 `, A* Z5.39.217.76主料：豬小排一斤半；
0 x- y! Z* Q/ V5.39.217.76調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。
" X7 f5 N  t- \2 l# Atvb now,tvbnow,bttvb做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P7 T8 j0 s  L0 q. D
1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o! A" ^: V' x! ?
2、肉有些泛金黃色就可以了；
  B5 [" J, r) B! u# X) n8 @5.39.217.763、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右； ) ?5 s5 r; K, J* e# S0 K
4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。