材料：排骨四塊，天麻六片，黃金瓜一個，枸杞十顆' U9 `7 L+ S+ l6 T
做法：
/ h! t% x. J1 n2 g) A2 W5 ? 1、排骨焯掉血水，另支一鍋將排骨和天麻加水大火燒開，改小火炖四十分鍾備用；公仔箱論壇% Y; v4 G: u6 i" ~1 U: c7 |2 ~
2、黃金瓜洗淨，從一頭切開，用刀將瓜心裏的籽挖空洗淨； r( j+ W! J l2 F9 A6 @
3、將炖好的排骨和天麻碼入瓜內，放上枸杞，加入炖好的排骨湯蓋上瓜蓋上鍋蒸；5.39.217.76# a% k* ?# K# `9 f6 t7 T
4、水開後十分鍾，出鍋前加入鹽即可食用。
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發表於 2009-5-18 11:50 AM
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