[中式食譜] 鲜虾扒芦笋

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原料： - T" L8 ~. |1 r3 ~0 H, Y$ w  T
大虾数只，芦笋300克。 5.39.217.76* K- f( s2 f  l& _+ {- D) H* W% F
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辅料： 公仔箱論壇. r7 J6 F1 q6 q# R" N7 A7 `
葱丝5克，姜丝少许，盐3克，料酒、白糖、味精各少许，淀粉10克。
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做法：
" I, ]9 q9 r6 }9 Q# ^tvb now,tvbnow,bttvb1.大虾洗净，去头、去皮，去掉肠线，从脊背处片成两片；芦笋洗净，去根部。 tvb now,tvbnow,bttvb! b/ P7 ^" h* o2 [% K6 c, X
2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。 tvb now,tvbnow,bttvb9 B1 s) ]) f' \$ X, j0 ?
3.爆香葱、姜丝，放入芦笋炒至八成熟，放入大虾、味汁，旺火收汁即可。

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