[中式食譜] 鲜虾扒芦笋

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原料：
/ e7 T$ l% g- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大虾数只，芦笋300克。
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辅料：
% {0 Q0 t# K( |# x2 r葱丝5克，姜丝少许，盐3克，料酒、白糖、味精各少许，淀粉10克。 * w4 s) w  [) Y9 Z& X$ d
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做法： 公仔箱論壇" m0 s) }2 V  h8 G: v
1.大虾洗净，去头、去皮，去掉肠线，从脊背处片成两片；芦笋洗净，去根部。 . h/ P" b& z: \8 A
2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。 $ G9 t/ U- ~1 n2 I5 A* g
3.爆香葱、姜丝，放入芦笋炒至八成熟，放入大虾、味汁，旺火收汁即可。

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