[中式食譜] 炸醬炒高麗菜

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p, m3 S7 x! V5 g. A
鮮香菇.....朵
* A1 Y: z3 T9 D& ~公仔箱論壇蒜片.....5公克
% k  L. H6 O/ l. z) S9 K辣椒片.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 X$ W4 p6 o: ^- W# @9 d
芹菜段.....40公克
4 ?5 q% p' O' t6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....400公克5.39.217.764 O& X( p' h. J  s
紅蘿蔔片.....20公克
5 ~: [5 V( V2 ~5 q$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! O/ A; N3 B. L3 \3 s5 W, m1 ~

- k! n& W8 k4 r+ ~$ d9 `調味料
" o, F4 }; h1 k' Itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許8 f" I* t9 u7 Z  ?, O
米酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y7 x1 ~! v. O* D. ]2 F/ E
炸醬.....1大匙公仔箱論壇/ L. l7 q/ |- P: Y+ N9 E  \1 b
雞粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q5 F. R* v0 C1 q( _
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4 M! s# J, T; k+ {: S# V公仔箱論壇作法* z; w$ U( R7 [6 N1 P" Q# v& [
1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘，再放入芹菜段略燙一下，立刻撈起瀝乾，備用。5.39.217.761 w. Q0 a3 N+ R

# z+ |) i$ T3 g3 k公仔箱論壇2. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片，再加入炸醬炒香，續加入作法1的材料與其餘調味料，拌炒均勻至入味即可。: j5 }/ k" u; k6 {0 o( ?2 U3 h( M
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