[中式食譜] 糖醋骨

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m: z" {' E% h6 N! d: C1 N
金沙骨 2磅、花椒/八角/桂皮各少許、京葱 2段、鎮江醋 5湯匙、老抽 2湯匙、薑片 4片、片糖 2片、水 1杯公仔箱論壇& A2 g1 n, R4 d' U
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9 }# t; x4 D) T, j做法
4 ~: S1 _3 N! O  \; p% I3 atvb now,tvbnow,bttvb1.金沙骨斬件，放滾水中汆燙去掉血污，盛起備用。, O; L. r+ x! A# p7 M' _2 K
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2.煲中加入花椒、八角、桂皮、京葱、鎮江醋、老抽、薑片、片糖和水煮滾，加入已汆水的金沙骨。( e, t+ a$ z0 [8 L" S( O

& u: f: ~% R2 {2 B, l& ^& Ytvb now,tvbnow,bttvb3.待汁料再次煮滾，蓋好，收細火燜一小時，看到汁料收濃即可。
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