材料
9 E0 V8 N! k) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法) c4 a4 X! l6 \' ~* H$ u5 r0 ?
1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。
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( ^' T% |5 x+ C: V: n+ f1 U+ i+ d2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。
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9 J' ?" ~' f: P! B% P6 |# A6 \. v公仔箱論壇3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。
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4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
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7 N# W; O! m9 A& o. h. }# Ttvb now,tvbnow,bttvb5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R; j/ T; @* P
3 {: V6 n" g6 N" p" o7 f' G( f. ^6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
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貼士
1 o& q% b, x$ B椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。tvb now,tvbnow,bttvb" c- K" j* x' S6 K0 {" S
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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