材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s2 X5 j2 y. C0 p5 j; p0 g6 I
豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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; d1 C8 ]/ x1 `2 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 n% W& N; r8 v2 y! U
做法
) i0 ^$ J5 e3 A: U( K9 {6 Otvb now,tvbnow,bttvb1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ w" e1 h/ J. w# |( @. ?; [0 J, D
$ [& y5 Z) K L5 B( p4 t公仔箱論壇2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。, @( g5 @7 W& V x+ _4 R6 i
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3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。
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4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
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, s( h' f8 r) l$ T' @9 n5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, u4 T9 J! I" [; N) s b* c9 b2 D
1 c' }1 C; d8 M( `+ t- k" c6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。. Y6 @* _5 }# ]; F, p* ^
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8 K9 `4 }6 m- c# h: C; \' y) Dtvb now,tvbnow,bttvb椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。公仔箱論壇3 ^ ^/ n" w( b% m6 C7 f0 m
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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