材料
7 X, \& X( L0 d. d' M9 X豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法5.39.217.763 K: O6 i' ~3 U& P* @/ w& N
1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。公仔箱論壇: [, g* x; B% _/ M% X( `3 o
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2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M3 K9 G. F) l; @* g2 t
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3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。- ], _0 M$ k! z. w7 _
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4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
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0 |2 _: i& h) @* Q9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。
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3 M8 Z6 @/ B& W- K7 G* O6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。5.39.217.76. ~9 u' M% K. L
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' e$ p3 G$ s0 a9 b椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。公仔箱論壇3 N7 `9 a) {1 m/ G( V
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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