材料公仔箱論壇6 N4 t4 q* R) r4 Y2 w! ?
豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許
* T1 X w/ E* W0 f1 Y& v& {) ktvb now,tvbnow,bttvb
" h" \. V) q) |7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l7 t: g. U! t( l1 }
做法
2 O( `9 D( M- {3 D9 stvb now,tvbnow,bttvb1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb% o, g8 f8 J& E" t# x: Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v9 s ]! g G9 v: s$ c' I" S0 B
2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。* P) ~ A* J4 C1 w3 ^: z$ x
tvb now,tvbnow,bttvb* O; f/ B/ g: x
3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。- V* ]* A' t/ o- ~% e2 p6 |
- | V8 p; A* P# j. X' N6 ?$ v" B5 w4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
) _" T# x% ]) W6 d# \7 K5.39.217.76/ |0 {5 T4 H7 t2 A4 }9 I
5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。公仔箱論壇- U2 d, f% O/ l/ u% G$ c
/ g! W: |/ m; P: p7 t8 \( t
6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。5.39.217.76! ~7 A6 N" y) h8 `% b" s" f
+ t; P5 j; J% Q9 [" D2 S$ c- L
5 ^6 V3 X# K; D; Q \/ X' @0 o
貼士
4 Q8 y3 t) x Z6 a6 ^5 R椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。
) F! l; o% h$ R: v) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-9-30 06:16 AM
| 