每到炎热季节，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状，有的发生胃肠道疾患。因此，炎热季节必须讲究饮食调节，采取相应的对策。
1 \) z/ E* N7 W1 f; @- l& I8 Otvb now,tvbnow,bttvb
% B+ V) _1 A! T7 T$ w, f4 Q* I
增加一些苦味食物（图片来源：资料图） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X+ i) `' d( z- W4 R+ S
增加一些苦味食物$ K" P& y T- w3 r- Z
苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃
0 t I! T( ~, x& [- W$ l/ g4 m8 K5.39.217.76
+ l* c6 \8 i/ z
. Q+ u& ~$ S3 N. S9 \$ `注意补充盐分和维生素（图片来源：资料图） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c" L0 m/ z0 c9 p+ {0 O [$ u3 i6 W
. T6 U9 g/ O" x- G c公仔箱論壇注意补充盐分和维生素
6 C. F4 c5 d% a; H. N% ?# Z0 g; G营养学家建议：高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C50毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁
/ R- P. ~+ x: Y- l& I公仔箱論壇
7 Z& u, h c) U$ n3 E不可过食冷饮和饮料（图片来源：资料图）
# h1 f; A7 m# s不可过食冷饮和饮料tvb now,tvbnow,bttvb8 Y: @7 B0 m, Q, r% d: s* g5 L
气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料，能起到一定的祛暑降温作用。雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之过多，过食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等疾患。饮料品种较多，大都营养价值不高，还是少饮为好，多饮会损伤脾胃，影响食欲，甚至可导致胃肠功能紊乱。
: k9 Q) ^) b8 e% y; f勿忘补钾3 {9 J4 V: S2 E; j* O" f+ B
暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也较多，由此造成的低血钾现象，会引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法，是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果；蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，
- c/ A/ H, R, A# w/ y
$ |4 s/ V5 B+ @4 t( t讲究饮食卫生（图片来源：资料图）
+ N7 U6 p% i" M, }5.39.217.76讲究饮食卫生
9 W4 m& m; V7 Q Q6 f& C d膳食最好现做现吃，生吃瓜果要洗净消毒。在做凉拌菜时，应加蒜泥和醋，既可调味，又能杀菌，而且增进食欲。饮食不可过度贪凉，以防病原微生物趁虚而入。
5 Z3 n" G9 P* o; h/ c暑天宜清补
6 r: G- l$ E8 a/ g8 M热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。应选择具有清淡滋阴功效的食品，诸如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等等。此外，亦可进食一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”，有一定的驱暑生津功效。2 [, R7 a W( u' {
可谓一举两得。 |
發表於 2011-8-16 08:15 AM
| 