材料
1 R( n ?2 o w( ]! C. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜（切條） 1件、鮮冬菇（ 1開 4） 3隻、乾辣椒（去蒂切段） 10隻、紹興酒 1湯匙、川椒 1茶匙、薑 3片、葱段 1棵、糖 1湯匙、麻油半茶匙、雞腿（切件） 2隻5.39.217.762 z9 d9 p$ V4 Y2 J
& ~$ o) \8 |/ H' a4 m% E: Z
湯料, V1 M% l9 B! o- V" N+ Z
水 400毫升、雞粉 1茶匙、鹽半茶匙、蠔油 1湯匙
7 J! H0 u( X+ u9 y/ G5 btvb now,tvbnow,bttvb. n$ ~9 _$ w' L, f& M& Q- g& d
" n( y; W9 ~) W5.39.217.76做法
+ ]+ O* f; T/ k; L1 H公仔箱論壇1.燒熱白鑊，加酸菜、糖，以細火炒至乾身，並發出香味、盛起待用。
; H G( R. B* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _7 E; w+ X) i
2.另備一鑊加油，大火爆香薑片，收細火，下川椒和乾辣椒爆炒。公仔箱論壇7 B- D0 g( \! U# }
* ] Z7 [" U# t1 k# p- t3.轉大火，加入雞件、冬菇略爆，下紹興酒、蠔油、酸菜、水、雞粉、鹽，加蓋煮滾，轉中小火繼續煮 4分鐘。
" O$ q7 n9 }3 M$ C+ R @% m9 O/ Y
" k# ]( d' B; Z6 n8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入麻油及葱段，加蓋略焗即可。
7 X, ]4 k. Z' ?公仔箱論壇 |
發表於 2011-8-12 06:19 AM
| 