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[中式食譜] 椒鹽瀨尿蝦

材料
# M2 e, }& O. G" p1 e0 x5.39.217.76瀨尿蝦( 3 1/2両) 2隻、生粉 1茶匙、蒜茸/葱花/紅椒碎各半茶匙、椒鹽適量、金蒜 2湯匙
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0 c; `' a; \0 P' J公仔箱論壇做法
" Y' t# u7 O3 l+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.瀨尿蝦抹乾,拍上生粉。公仔箱論壇$ V5 x' O3 ^; I/ n3 w0 r" K; q8 W

! B8 p( E8 {6 k/ P, U: X2.燒滾油,放瀨尿蝦炸 4分鐘至透身。
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) k& z8 S, }6 h. ktvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊,爆香蒜茸、葱花和紅椒碎,下瀨尿蝦、椒鹽和金蒜略炒即成。可令外殼香脆透身。
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貼士
* O6 r0 D; {4 y& F; p可將蝦炸一半後,撈起,讓油再次燒滾才多炸一次,便能透身。
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