材料tvb now,tvbnow,bttvb. P# |* T1 f& z8 k) p8 ?
龍蝦（約 1斤） 1隻、洋葱（切粒）約 1/3個、蒜頭（剁茸） 2粒、芝士 4片、生粉/生粉水各 1茶匙、牛油 1湯匙、上湯半碗、鹽/糖各半茶匙' T8 q% T- Y0 Q
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做法公仔箱論壇5 N! ~& Q |: f9 X5 ]" c
1.龍蝦去頭、去鰓肺及腸，斬件後拍上生粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N: E: A: I3 P S: B" j) Y
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2.燒滾油，放龍蝦泡油約 3分鐘，盛起。
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" _- k8 g* K Y# s$ N9 F; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下牛油，爆香洋葱和蒜頭，加上湯、鹽、糖、龍蝦、芝士，蓋上蓋，以大火焗 2分鐘，加生粉水至汁料濃稠即可。
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龍蝦泡油和焗的時間加起來共 5分鐘，蝦肉便剛剛熟兼且入味。5.39.217.76' c4 m4 y4 d4 L' g" D, q4 _
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發表於 2011-8-11 06:19 AM
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